张学智在修枝

又到了杏花盛开的季节，成都市青白江区福洪镇客家杏花村景区繁花似锦、游客如织。在杏花山的半山腰上有一片杏花开得特别漂亮，引来无数游客纷纷拍照留影。彼时，一位小伙子手拿钢锯在杏树下忙碌着，宛如一只辛勤的蜜蜂在花丛中劳动。

“你在干什么呢？”笔者好奇地问。“我把树枝环割，好让嫁接的枝条得到充分的营养。”小伙子回答道。小伙子名叫张学智，今年30岁的他曾在城里经营一家网吧。2018年10月，在返乡创业政策的感召下，他毅然放弃火红的网吧生意回乡创业，除了山下自家的几亩樱桃、桃树外，还流转了这半山腰的20多亩杏林。

“我开始创业的时候，信心满满，要走科学种植的路子，想改变果树产量低、品种单一的旧貌。”张学智讲起了当初创业的想法，他首先向书本学习，请教农技专家，从改土、矮化树枝入手，进行科学种植。然而，因经验不足，学艺不精，在改土时，买回的有机肥尚未经过充分发酵就直接用在地里，导致新栽下的树苗死掉。在修剪树枝时，只顾到剪锯树下的枯枝，而不敢去掉主杆的高枝。这样一来，杏树仍然在生长，而没有达到树木矮化的目的。杏树开花结果状况没多大改观。

“只有沉下心来，老老实实地去学习，才能有所收获。”张学智说道。后来，他经过系统的培训，学到了现代科学种植技术，用理论指导实践，将农庄里的杏树进行去旧留新，把老“格兜”都锯了，再锯掉主干树尖，以打破植物顶端优势，让杏树通风透气见阳光，这样才使得杏树的营养不被分流。

“经过这一‘折腾’，杏树的品质得到了改善，花朵和果实都变大了。”张学智高兴地说道。然而，这样还远远不够，他的理念是要让产品变商品，商品变优品，优品变奢侈品。为了实现这样的变化，张学智不满足原有的“金太阳”“凯特”“海棠红”等品种，通过嫁接技术，增加了“红艳”“玖硕”“蜜香”“香妃”以及红杏新品种。“特别是这个红杏新品种，它香甜可口，丰产性好。”张学智骄傲地说。

“这片树林还不算什么，我的‘爆款’在那边。”张学智指着对面山坡说道。那是路边的几分坡地，栽有20多株“海棠红杏”，是张学智的试验田。当初，他流转土地的时候，栽的就是“海棠红杏”，这个品种唯一的缺点就是不能保证每年都结果。为了打破这样的定律，张学智在农技专家的指导下，开始了艰苦的实验。他进一步改良土壤，从杏树的生长习性、土壤酸碱度、需冷量等方面进行了深入探索。一年又一年，经过大量的实验数据比对，终于在2021年找到了关键性问题，破解了“海棠红杏”大小年问题。

“今年的果子，在原有的基础上口感会更好，色泽更艳丽，采摘更方便，管理更简单。”张学智说，他走的是高端杏果礼品的路线，今后将通过电商，把产品远销全国各地。