阳台上的风景跨越“生死线”再访藏寨老街味道秋之韵襟怀天地写文章矿山桂花情
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第14006期:第04版 本期出版日期:2024-11-01

老街味道

王优
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椰奶水果清补凉 资料图

暮色中的海口骑楼老街,人语喧喧,灯火辉煌。目之所及,尽是美食店;鼻之所嗅,全是诱人的香。眼馋了,口馋了,香气如微粒一样悬浮于迷离的灯光中,人被气味抬着走,尽情享受着氤氲香气的滋养。

走进一家卖海南老味道的店。一楼满座,上到二楼,竟也座无虚席!好不容易等到一个位置,便赶紧坐了下来。眼睛盯着点单显示屏:酸菜猪杂汤饭套餐,牛杂萝卜汤饭套餐,香菇扣肉饭套餐,文昌鸡饭套餐……都是招牌菜。扫码点餐,等待叫号。

来来往往的食客,有的速战速决;有的慢吃慢饮。配菜的,装盘的,传饭传菜的,收桌收碗的,各司其职,有条不紊。食客不断涌入,吃饱喝足的人陆续离开,但见人头攒动,只闻香气缭绕。我们点了一个招牌套餐,还要了一份清汤牛腩粉,端上来,一大碗,特别是牛腩,有好几大块,味道也不错。只是,不是南充老家常吃的米粉,而是面条---像韭菜叶子面那样的粗细。

吃饱喝足下楼来,发现街上到处都是卖椰子的。有青椰、黄金椰,都是老大一个。付了款,卖椰子的小伙子砍下一个,横放于圆木板上,嚓嚓几刀,一头削平,另一头横砍几刀,递过来:“自己到桌上拿吸管。”赶紧伸手去接,呀!沉甸甸的。插了吸管,啜一口正宗的椰汁,清甜清甜的,好不解渴。青椰味淡一点,黄金椰则甜味更浓,大家各自挑了一个,像是捧着个天然的大罐子,边喝边走边看。

街道两旁的店铺门前,尽是小桌子胶凳子。游人走累了,看好了,拣地一坐,吃的喝的,立即摆上来。有一桌,两男子对坐,桌中央架口小火锅,桌上摆几碟小吃,一人面前蹲个大椰子,边喝边吃边聊,好不惬意。

一家烤饼摊前,女人忙碌着,烤熟的饼呈一字排列,焦黄的饼上还嵌了三只虾,看上去令人食欲大开。摊前有个横幅:骑楼老街炸虾饼。“海南的特色小吃哦。”女儿说,“要不要来一个?”肚子是鼓的,嘴巴却是馋的。正犹豫着,旁边桌上两位妇人边吃虾饼边聊天。长裙,长发,背上小背包,脚上运动鞋---原来她们同我们一样,人在旅途。她们中的一位抬头看我,微微一笑,晃了晃手里的饼,并竖起了一个大拇指。禁不住诱惑,我也买了一个和女儿分着吃。面粉的香、葱花的香、胡萝卜丁的香、虾的香,各种食材交融汇聚,搭配得恰到好处。

第二天早晨起来,太阳打在对面的楼顶上,天空布满淡淡的云。我们坐在当地一家茶饮店前,叫了碗椰奶冰沙清补凉,看明媚的阳光在外墙体多姿多彩的浮雕上折转游走,感受巴洛克式建筑的独特风情。清补凉奶白色的汤汁里悬着许多果肉和一点点冰。一小勺入口,丰沛的凉意从牙齿凉到牙根,并顺势沿喉而下,沁心入肺。

女儿还为我点了一杯鹧鸪茶---常温的,茶汤橙黄,茶叶静沉杯底。拧开盖子,茶香浓郁,有点桑叶的味道。这家茶饮店,据说做的是海南的地道美食,采用传统手艺制作,口碑很好。遮阳伞下的几张小桌很快就坐满了人,无一例外地都要了清补凉,一边歇息一边饮用。

阳光下的骑楼老街,茶饮飘香,花开正盛。脚步在这里慢下来,心在这里静下来。

  

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