成都读者李女士：我最近有点头晕乏力，去检查发现贫血，要多补铁。请问，能有效补铁的食物有哪些呢？

康医生：一说到“补铁补血”，很多人都只会想到红枣，其实红枣只是样子看起来很补铁，实际上它所含有的铁属于非血红素铁，补铁效果大打折扣。常见的补铁食物有5种：1.鸡腿肉。因为鸡腿这个部位比较“好动”，运动量要比鸡胸等其他部位大，耗氧量较高，所以鸡腿肉的血红素含量就更高一些，肉色会呈现红色，铁含量也比其他部位高。2.牛里脊。牛里脊是牛身上肉质比较鲜嫩的部位，牛里脊的铁含量是猪里脊的近3倍，如果每天能吃上75克牛里脊，就能满足普通女性每日铁需求量的16.5％。3.猪肝。猪肝是比较推荐的一种动物内脏，它的铁含量高达23.2毫克/100克，猪肝虽然很补铁，但胆固醇、嘌呤以及维生素A的含量也都比较高，不能吃太多，建议每次吃25克左右就可以了。4.鸭血。在动物的血中，鸭血和猪血都是比较方便易得的食物，二者相比，蛋白质含量差不多，而鸭血的铁含量却是猪血的3.5倍，为30.5毫克/100克，即便是吃上50克，也能满足普通成年女性一日铁需求量的76％。5.蛏子。蛏子是贝类海产品的一种，每100克蛏子的铁含量高达33.6毫克，如果一天能吃上75克蛏子肉，就能满足普通成年女性一日铁需求量的126％。